食材:猪肉250克、青尖椒100克、小米椒5个、大蒜3瓣、姜3克
调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克、豆豉3克、料酒3克,淀粉4克
1、猪肉切片,青尖椒切斜片,豆豉剁碎,小米椒切斜片,大蒜切片,姜切丝;
2、炒锅里面倒入食用油,油温升高后,下入猪肉炒散,放入豆豉、姜、蒜炒香,加入盐、生抽、蚝油炒匀;
3、接着放入青尖椒、小米椒,大火炒至断生;
4、最后调入鸡精,翻炒均匀即可。
做小炒肉的时候,最好选用五花肉,肥瘦相间,味道更好。
本文来自投稿,不代表亿识号立场,如若转载,请注明出处:https://zhishi.yis6.com/kepu/31888.html
评论列表(3条)
我是亿识号的签约作者“梦白”!
希望本篇文章《小炒猪肉家常做法 80个家常小炒》能对你有所帮助!
本文总结:食材:猪肉250克、青尖椒100克、小米椒5个、大蒜3瓣、姜3克调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克、豆豉3克、料酒3克,淀粉4克 1、猪肉切片,青尖椒切...