铁观音是绿茶吗绿茶都包括哪些品
铁观音不是绿茶,是乌龙茶,经过半发酵。绿茶主要有龙井,茅山春芽,碧螺春等。
铁观音是什么树
铁观音是茶树,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。
铁观音可以像绿茶那样泡么
1.
可以。但是不建议。
2.
铁观音属于青茶,属于半发酵茶。适合沸水冲洗茶具,沸水冲泡。
3.
绿茶对于泡茶水温要求较低。
4.
茶叶通常都是单一茶叶冲泡,二茶混合,铁观音与绿茶一起冲泡味道会怪怪的。
到底铁观音是红茶还是绿茶呢
铁观音属于乌龙茶,是乌龙茶的一种,乌龙茶既不是红茶也不是绿茶,乌龙茶的制作工艺介于红茶和绿茶之间,乌龙茶属于青茶类。
铁观音和绿茶哪个好
不知您要把绿茶和铁观音的哪一方面进行比较? 从外形上看铁观音事绿叶镶红边,绿茶则是统一的绿色; 从气味上看铁观音最大的特点就是香味浓郁,而绿茶则是青草味; 从滋味上铁观音果味、花香味偏多,绿茶则典型的青叶回甘; 从汤色上看铁观音呈金黄或橙黄色,而绿茶则为清汤绿叶; 从营养价值方面比较的话,绿茶的营养价值相对来说会更高,因为它是唯一的未发酵茶类,最大的保留了茶中的营养物质,没有在茶叶制作过程中过多地损失其丰富的内含物。
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