番茄鸡蛋汤面的做法
主料：瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)
辅料：大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)
做法:
1. 备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用
2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生
3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下
4. 面条提前用开水煮开烫一下
5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下，让面条有韧性度，好吃些
6. 过凉的面条，捞出放入西红柿汤里煮，把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮，然后加入少许盐巴就可以出锅了
7. 好吃的西红柿面汤就做好了。
西红柿鸡蛋面做法妙招姐
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽；
番茄炒蛋面最正宗的做法
用料
面粉 300克
鸡蛋 4个
西红柿 1个
步骤 1
准备面粉（300克）倒入盆中，加入鸡蛋一个然后将面粉搅拌均匀。搅拌的过程中要多次的加入清水搅拌（清水一次不能加太多防止太稀），最后将面粉揉成一团放在盆中盖住醒15分钟
步骤 2
辅料：西红柿（一个）切成大小均匀的小粒，碗中加入鸡蛋三个，将鸡蛋炒一个方向搅拌均匀备用
步骤 3
面团醒好之后再撒上少许面粉将面团揉2分钟，然后将面团分成三小分
步骤 4
撒上少许面粉之后将面团擀成薄片（越薄越好），擀成薄片之后再撒上少许面粉，然后将面皮慢慢的裹起来
步骤 5
将裹好的面皮切成宽度均匀的面条，撒上适量的面粉后将其轻轻的抖散
步骤 6
首先我们把锅烧热，加入适量的油滑锅。将热油倒出之后加入少许的底油，然后将准备好的蛋液下锅开中小火煎熟煎香。
步骤 7
鸡蛋煎香之后再加入切好的西红柿，开小火翻炒均匀。
步骤 8
西红柿翻炒均匀之后再加入适量的清水，大火烧开转小火煮2分钟
步骤 9
2分钟之后开始调味:加入食用盐（2克）胡椒粉（少许），调好味之后将汤倒入碗中备用
步骤 10
锅中加入适量的清水开大火烧开，大火烧开之后将切好的面条下锅。开中火煮1分钟将面条煮熟为止。水开的时候加入少许凉水把沸起来的水压下去
步骤 11
1分钟之后将面条倒出沥干水份放入碗中，撒上葱花即可食用
步骤 12
一道营养丰富的手工面就制作完成
番茄沙司做鸡蛋柿子面\n
1、材料：西红柿，鸡蛋，番茄沙司，淡奶油，盐，糖，鸡精。
2、鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。
3、西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。
4、把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，炖一小会入味。
5、加入一点淡奶油，最后加糖、盐、鸡精调味。
西红柿鸡蛋面是素菜,还是荤菜
荤按人们习惯的说法就是指各类的肉食品，如红烧排骨，炖鸡，牛肉炖土豆等等。西红市炒鸡蛋，虽说有菜有蛋营养价值高，但还是属于素菜类。因为它不属于人们意识中的荤的范围。
本文来自投稿，不代表亿识号立场，如若转载，请注明出处：https://zhishi.yis6.com/kepu/20115.html
评论列表（3条）
我是亿识号的签约作者“迎琴”！
希望本篇文章《番茄鸡蛋汤面的做法 西红柿鸡蛋面的做法》能对你有所帮助！
本文总结：番茄鸡蛋汤面的做法主料：瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)辅料：大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)做法:1. 备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好...