正宗四角粽子的包法图解
端午节了,按照中华民族的习俗,端午节要吃粽子,粽子的种类繁多,你会包哪些粽子呢?今天我来教大家包四角粽子,附上四角粽子的包法图解,你一学就会了,很简单的。1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
2、左手捏紧四片叶子的交接处。
3、先放少许糯米。
4、再放豆馅和豆子、红枣等
5、最后盖上糯米,用勺子压实。
6、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
7、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上
8、上片的叶子要盖紧。
小叶子四角粽子包法
、将两片粽子叶重叠一半,将下面的粽子叶向上折起一些,以中心线为标准,把右边往左边折叠90度;
2、然后再往左边叠起,让它四周连起来,稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形;
3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满,再把正面的粽子叶往里微微折叠;
4、反面网正面折叠,压住正面粽子叶,然后左边粽子叶往右边折叠 ,右边粽子叶往左边折叠 ;
5、再把残留在正前方的粽子叶往下按,最后用小细绳捆绑起来即可。
四角粽子的包法
四角粽子的包法步骤:
1、取两篇粽叶,搭在一起叠压
2、将粽叶卷成一个圆锥状
3、在圆锥状的筒中装入糯米
4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠
6、用线绳将粽子捆绑结实即可
四角粽的包法
北方四角粽的包法
1、取粽叶、取两片粽叶搭在一起叠压 卷成圆锥状
2、装糯米,在折好得圆锥状筒中装入糯米,上部粽叶向下折直至完全盖住糯米,再用手把叶子两侧捏下去,把粽叶尖端向一侧折叠。
3、捆粽子,最后用线绳将粽子捆绑结实 四角粽粽子就包了。北方四角粽四角不是那么规整,个头也稍小些,大都是从叶子的一头开始裹。
南方四角粽的包法:
取一片较大的粽叶对折,将双层的下边向上折 并用手压实。将粽叶打开填入糯米,尽量填成一个长条形状,将粽叶没有米的部分折过来,再用手将叶子两侧捏下去,粽叶尖端向一侧折叠,最后后用线绳将粽子捆绑结实即可。
就四角粽而言,南方北方包法也有不同,南方四角棕以咸味粽为最大的特色,四角粽四角规整,个头稍大,通常是把叶子从中间对折后各按各的包法包起来的。
上海浦东芦苇叶子四角粽子包法
包法
包之前要在水中侵泡一天左右。具体做法如下:
原料:糯米,蜜枣,粽叶。
1、把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它。
2、把糯米洗净放入水待用。
3、馅料准备好。
4、三个叠放错开点。
5、拿起头部往里窝卷。
6、放入一半米后放蜜枣,在放米。
7、把尾部拉过把米遮盖住看,粽叶绕缠着。
8、用线十字交叉宁上就可以。
9、放入锅中开始煮,熟了就可以吃了。
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我是亿识号的签约作者“是觅易吖”!
希望本篇文章《正宗四角粽子的包法图解 四角粽子的包法图解》能对你有所帮助!
本文总结:正宗四角粽子的包法图解端午节了,按照中华民族的习俗,端午节要吃粽子,粽子的种类繁多,你会包哪些粽子呢?今天我来教大家包四角粽子,附上四角粽子的包法图解,你一学就会了,很简单的。...